بنــــات كوووول
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
همس الطفولة

همس الطفولة


انثى عدد الرسائل : 148
العمر : 29
العمل/الترفيه : طآلـــب~ــه
المزاج : متقلب
11ايش رائيك في المنتدى ؟؟؟ : جميل
دعــــــائي : طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Fp_2112
تاريخ التسجيل : 18/09/2008

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور   طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Icon_minitimeالخميس نوفمبر 20, 2008 3:44 am

هااااااي بنوتات
كيفكم
اليوم جايبه لكم طرق للبسكويت الايطالي شرح بالصور cherry
يالله ماابي اطول عليكم بالكلام اخليكم معه

كوكيز الشوكولاته البرتقالية

للعجينة:
220 جرام زبده غير مملحه
100 جرام سكر
فانيلا ملعقه صغيره
سائل ملعقة صغيره البرتقالي
فرم ناعم قشرة برتقاله كامله
مح بيض أي الصفار
2 ونصف كاس (350 gr ) طحين متعدد الاستعمال

للحشو :
5 ملاعق طعام (100 gr ) مربى برتقال
بشر فرم قشرة برتقال
شراب السكر القطر ملعقة طعام

للطبقة الشوكولاته:
ملعقة طعام ماء
ملعقة طعام عصير الذرة
75 جرام سكر
100 جرام شكلاته مكعب حلوه
طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp640b243a_1b

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpb535e24e
اضربي في الخلاط الزبده واضيفي السكر حتى ينعم

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp9db91953
اضيفي السائل البرتقالي والفانيلا ومح البيض وفرم قشرة البرتقال استمر في الخلط حتى تصقل تتكون


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpad8c89fd
اضيفي الطحين اخلطيه حتى يتحد بالكامل


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpf91931a5
ازل العجينه من الخلاط

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpebf6d2d8
اترك العجين في البلاستيك الكيس وتضع في البراد لمدة ساعه

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpb75b15c7
سخني الفرن بدرجة 325 f 165 c ازل العجينه من الثلاجه واقطعها اربع قطع طوليه

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpb3c9dbc1
اخذ قطعه وارجع الباقي الثلاجه وافرده مثل العجين السابقه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp83a4f4b7
اخذ الاده القلب واقطعها واكمل الباقي نفس الطريقه

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpd83ff25b
اترك الكوكيز فوق ورق في صنيه وادخلها الفرن لمدة 20 دقيقه أو حتى ذهبيه خفيفه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp418369b2
بينما الكوكيز يبرد اهيئ الحشوه
اضع في اناء المربى فرم قشرة البرتقال شراب السكر في حراره متوسطه حتى الغليان


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp0ad9b2ad
الان طبقة الشكلاته
يخلط سويا عصير الذره الماء وسكر حتى الغليان يزال من الطباخه ويترك الشكلاته ويحرك حتى الذوبان


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpa5fcb540
اقلب الكوكيز راسا على عقب واضع من البرتقال الي حضرناه مسبق ملعقه صغيره

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpc3d93609
واقفلها


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpe5f10c8d
ضعي الشكلاته المحضره في الاعلى في كيس السكب ويزين
وتقدم









ليز مادلينز

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpb51e0cc5_1b
المكونات:
3 بيضات كبيره
رشة ملح
4/3 كاس (150 جرام) سكر
قشر مفرومه من برتقالتين
واحد ونصف ملعقة شاي ماء الزهر البرتقالي
1 1/2 (210 جرام) طحين
12 ملعقة طعام (156 جرام ) زبده غير مملحه ,ذاب
السكر المطحون في النهايه اختياري
سخني الفرن بدرجة حراره f 375 - c190
طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp38f8b3a3
يخفق البيض ورشة الملح جيد باليد


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp6e760153
ثم اضيفي السكر


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp2ee70b2e
وكذالك قشر البرتقال


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp29478727
اضيفي ماء الزهر البرتقالي

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp5e27231d
اخفقيه جميع


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp36765ed1
انخلي الدقيق الطحين


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpe85ffc60
اخفقي بلطف كلي


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp6a2aad72
حتى يتجانس


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp24070816
الضيفي الزبده الذابه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpcf5a32f5
اخفقي بخفه حتى تحصلين على مركب سائل



طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpd45c4b93
امسحي الصينيه بالزبده ورشيه في الطحين


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpc926f564
اخبزيه لمدة 15 الى 20 دقيقه او حتى لون خفيف لاتزيدي الطبخ

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpc83dae29
خذيه فورا من القالب لاتتركيه لانه سريع الاحتراق
ورشيه بالسكر المطحون اختياري عند الرغبه








الساندويتش كوكيز الشكلاته

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpc028b9a3_1b
المكونات
180 جرام شكلاته حلوه
2 ونصف كاس طحين (350) جرام طحين
ربع ملعقة شاي ملح
16 ملعقة طعام زبده بدرجة الغرفه
للحشو
ثلث كاس قشطه ثقيله
1 ملعقة طعام زبده
عصير ذرة الخفيف ملعقة طعام
180 جرام شكولاته بالحليب مقطع الى 5 مليمتر



طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpf8d22c52
في طاسه مضعفه بخار ماء تحت النار يذاب الشكولاته

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpdb750bc5
ينخل الطحين والملح

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp5b2729f2
في طاسه يخفق الزبده ثم يضع الشكلاته السابقه أي المذابه

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp0ee7a660
اضع الطحين وتخلط

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp7baf22da
يسكب الخليط فوق كيس نايلون

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp03c62315
اشكل اعجين مثل الي في الصوره يترك في الثلاجه لمدة ساعه





الحشوه

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpeb1e2694
في اناء اضع القشطه عصير الذره الزبده يغلى في نار منخفضه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpaa75dfeb
يترك الشكلاته المكسره فوقه حتى يذوب

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp8a530f9a
ضع الشكلاته تبرد بدرجة حرارة الغرفه

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp9ed59929
اسخن الفرن 350 اقطع العجين الى 3 4 قطع بينما اعمل في القطعه الاولى يرجع الباقي في البراد

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpafbac0bb
افردها بالشوبك حوالي 6 مليمتر

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpfa4d246b
يقطع الشكلاتة بالاداة القلب






طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp43d2a755



اضعها فوق ورق الزبده واخبزها بالفرن لمدة 15 دقيقه

يخرج من الفرن نضعها تبرد



طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpafe630b1
احشي البسكويت أو الكوكيز بالشكولاتة


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp1cee1302
ضعي عليها الكوكيز البسكويت من الاعلى
وبالهناء












كوكيز الزبده الفرنسيه
السمور

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp20246e04_1b
المكونات:
كاس واحد طحين أي 150 جرام
8 ملاعق طعام زبده
75 جرام سكرا
بيضتان مسلوقتان فقط ياخذ المح
قشرة الليمون مبشوره مفرومه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp1d511a9a
يترك الطحين والسكر والزبده


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp37a748eb
مح مغلي بشده وقشر الليمون


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp2d96b7fe
يفرك جيد


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpf23813c8
حتى تتماسك


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp9f5bfbd3
خذيها وكوريها في كيس بلاستيك وضعيها في البراد لمدة 30 دقيقه تقريبا


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp7aacd1f3
سخني الفرن بدرجة 375 f 190 c
يسطح العجين بالنشابه فوق الطاوله


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp17968382
يقطع بالاده مستدير الشكل


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp836b2223
بمساعدة الملعقه المسطحه اشيل العجين لانها ناعمه وهشة جدا
واضعها فوق الصينية بس يكون فوق الصينيه ورق جلدي أو الورق العادي



طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp24303bc4
ادخلها الفرن حوالي 12 الى 13 دقاق ويفض مراقبتها سوف تكون مطبوخه بس شاحب اللون لاتلونيهما راح يحترقو بسهوله بس تطلعيهم من الفرن اخرجيهم على الرف حتى لا يتلون









كوكيز الموقد الشكولاتية
طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpfe98c54f
البسكويت هذا جميل في لحفلات والناسبات وفي علب الاطفال المدرسيه
وسهل وسريع

سخني الفرن 350 f 175 c
المكونات:
كاسان طحين 300 جرام
مسحوق نفخ العجين ملعقة طعام
4 / 3 كاس كاكاو مطحون المسحوق الشكلاته 100 جرام
رشة ملح
175 جرام سكر
بيضتان مضروبتان قليل
175 جرام زبده ذاب
1-2 ملاعق حليب



طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpc9522507
ضعي المكونات الجافه فقط ماعاد السكر


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp43a9b3fb
انخليه الخليط


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp2138c565
ضعي فتحه في الوسط


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp5807ed83
اضيفي السكر في الوسط

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp9dfb28b7
والبيض


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpa84e553d
الزبده الحليب


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp4bb3f8be
اخلطي المكونات ستتكون عجينه ناعمه لاكن غير ثابته


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpf42aa3cd
حولي العجين فوق سطح الطاوله مرشوش بالطحين اعجنيها بيك لثواني


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp80a71b9d
افردي العجين وقطعيه بالشكل الي يعجبك



طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp17189887
اتركيه في الصنيه وادخليه الفرن لمدة 15 الى 20 دقيقه
















كوكيز الرقاقه الشوكلاتيه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp0428e0a7_1b
المكونات :
1 وربع كاس طحين 175 جرام
نصف ملعقة شاي ملح
نصف ملعقة شاي صود
8 ملاعق طعام زبده 110 جرام
4/3 كاس 150 سكر
بيضه كبيرة
سائل الفانيلا ملعقة شاي
رقائق الشكولاته نصف حلوه 340 جرام
جوز مقطع 90 جرام

سخني الفرن بدرجة 375 f 190 c

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpfa3b4a57
في الاناء سوي الطحين والملح والصود


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp3deef841
ضع الزبده والسكر واخلطيه ثم اضف الفانيلا والبيض


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp8a3190a1
اخلطيه حتى يصبح ناعم

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wped01017c
ازل الطاسه عن الخلاط وضع الطحين المسبق واخلطيه باالملعقه الخشب أو البلاستيك



طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp203cfbeb
ثم ضعي رقاق الشكلاته واخلطيه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wpe6da81c9
ثم الجوز المكسر


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp4e41632a
حتى تتشكل عجينه


طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Wp1c9e685e
ضعيه في الصينيه ورق وضعي من العجينة ملعقه واتركي مسفة 5سنتميتر وادخليه الفرن اخبزيه 12 الى 15 دقيقه
اوحتى ذهبيه ضعيها على الرف تبرد



وبالهناء والشفاء

بس لاتبخلوا علي بردودكم الحلوه

واتمنى انكم تردوا
للأمانه منقوووووووول santa rendeer
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عــآلــم البــنــآت

عــآلــم البــنــآت


انثى عدد الرسائل : 301
العمر : 25
العمل/الترفيه : طالهـ رائعهـ
المزاج : مافي مزاج
وساآئطي : طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور 210
دعــــــائي : طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Fp_2112
تاريخ التسجيل : 27/08/2008

طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور   طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور Icon_minitimeالخميس نوفمبر 20, 2008 11:25 pm

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووعه تسلمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bnoootat.alafdal.net/forum.htm
 
طرق جديده للبسكويت الايطالي شرح بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بنــــات كوووول  :: ركن منزلك موطنك الصغير :: مطبخ بنات كـــول-
انتقل الى: